القاعدة العامة هي أنه لا يمكن وضع الرقائق والأواني المعدنية والأطباق والأكواب ذات الحافة المعدنية. والذين ، بسبب النسيان ، تصرفوا بشكل مختلف ، رأوا شرارات التفريغ الكهربائي والطقطقة الخطرة. لماذا تُباع المنتجات شبه النهائية للميكروويف في حاويات رقائق معدنية؟
لماذا تتطاير الشرر؟
إحباط ، فولاذ ، جنوط على الأطباق - كل هذه المواد تجري تيارًا مثاليًا أثناء حجب موجات الميكروويف ، مع أخذ كل قوتها على نفسها.
وإذا سمحت فقط المسافة بين جزيئات الطلاء أو الأطباق والجدران المعدنية لغرفة الميكروويف ، يتم إنشاء قوس كهربائي مجهري أو مرئي تمامًا - دائرة قصيرة بين جهات الاتصال القريبة. ويرافق هذا التفريغ القوي ضجة. ثم غالبا ما يكون هناك انفجار.
هل يمكنني وضع الفويل في الميكروويف؟
الجواب ممكن ، ولكن لتقليل الموصلية الكهربائية. تحتاج إلى مزيد من كثافة وتوحيد المواد ، وكذلك ثقب.
كيف تعمل:
- فتحات متعددة تسمح بالبخار - الطبق يسخن بشكل أفضل ، والأطباق لا تسخن ؛
- تؤدي القمة المفتوحة نفس المهمة - يجب إزالة الغطاء ؛
- يجب أن يكون هناك 2 سم على الأقل بين الجدران والأطباق بحيث لا تتشكل أقواس ؛
- يجب أن يكون حجم الأطباق وارتفاعها صغيرًا (موصى به لا يزيد عن 2.5 سم) ؛
- لا يمكنك لصق حاويتين من رقائق معدنية أو معدنية في الميكروويف - قريبة جدًا ، وسوف ينكسر قوس التفريغ.
توصي مجلة Miss Cleanliness Magazine فقط باستخدام الأطباق والتعبئة التي تحمل لافتة تسمح بتسخينها في الميكروويف.
تلميح
يجب أن تكون رقائق الميكروويف مقاومة للحرارة ، وإلا فإنها سوف تذوب وتسمم الطعام المنتشر بالألمنيوم.
تتوافق جميع هذه المعلمات مع حاويات وألواح من رقائق أو رقائق من الورق - تبيع (وفقًا للنموذج الأمريكي) منتجات نصف منتهية للتدفئة أو الطهي باستخدام موجات الميكروويف. ومع ذلك ، فإن هذه الأطباق يمكن التخلص منها بصرامة ، ولا يمكنك تركها "في المرة القادمة". تباع في متاجر الأجهزة والرقائق بشكل لفات ، مناسبة لأفران الميكروويف - يتم وضع علامة على العبوة وفقًا لذلك.
اذا كان في شك
إذا لم تكن متأكدًا ، فلا يجب أن تجرب. تظهر سلسلة كاملة من التجارب أن انفجار الرقاقة في الميكروويف ينتهي بانهيار خطير. إصلاح هذا العطل مكلف للغاية بحيث يكون من الأسهل شراء جهاز جديد.
إذا كان ذلك ممكنًا ، يجدر تحويل المنتج إلى الأطباق ، وهو أمر لا شك فيه. إذا لم يكن ذلك ممكنًا (على سبيل المثال ، ينهار التسلق شبه النهائي ببساطة عندما تحاول تحريكه) ، فأنت بحاجة إلى استخدام الحمل الحراري أو وضع الشواء ، وإيقاف تشغيل الموجات الدقيقة.
في الموديلات القديمة ، وضع الميكروويف هو الوحيد - يجب وضع الأطباق الآمنة فيها فقط.
مهم
لا يجب تحت أي ظرف من الظروف إرسال المشابك المعدنية ، والمشابك ، والإبر ، وما إلى ذلك إلى خزانة الميكروويف.
كيفية التحقق مما إذا كانت الأطباق مناسبة للميكروويف:
- اسكب الماء البارد في زجاج ذي وجه وضعه في الفرن بالقرب من حافة القرص الدوار.
- ضع حاوية اختبار بشكل صارم في وسط الدرج الزجاجي.
- قم بتشغيله بكامل طاقته لمدة 40 ثانية.
- يجب أن تبقى الأطباق باردة ، ويجب أن يصبح الماء دافئًا.
إذا تم تسخين الحاوية ، فهذا يعني أنها تحجب الموجات الدقيقة ، بدلاً من تمريرها بحرية إلى المنتجات. في مثل هذا الطعام سوف يستمتع ببطء أكثر وبشكل غير متساو. على سبيل المثال ، لن يتم تحضير القهوة في كوب غير لائق. وفي الوقت نفسه ، فإن شراء كوب مناسب للميكروويف (مناسب للميكروويف) أرخص بكثير من ماكينة صنع القهوة الكهربائية أو ماكينة القهوة.
تجربة أسلوبك مكلف. ضع فقط أواني الطهي على الجهاز الذي يحتوي على علامة الإذن الصديقة للميكروويف عليه حتى يدوم الجهاز لفترة أطول ويسخن الطعام بشكل أفضل.