من أجل الحصول على حصاد جيد للبطاطس كل عام ، هناك حاجة إلى تكنولوجيا مكثفة لزراعة البطاطس ، والتي يمكن أن تقلل بشكل مثالي من تأثير جميع العوامل السلبية. بطبيعتها ، البطاطا محصول معتدل. تعتبر ساعات النهار القصيرة ودرجة الحرارة في نطاق 18-25 درجة والتربة الرملية الخفيفة أو الرملية الطينية هي الظروف المثلى لنموها وتطورها. هذا يشير إلى أن ظروف إقليم كراسنودار غير مواتية لزراعة هذا المحصول. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم Cubozozems Kuban ، الثقيلة في الهيكل والحرارة والجفاف والإضاءة الشديدة في انخفاض حاد في الإنتاجية ، والتدهور السريع للأصناف.
في منطقة كوبان ، لطالما استخدمت طريقة ما يسمى الزراعة السلس للبطاطس تحت مجرفة أو مذراة. تحتوي هذه التقنية على عدد من العيوب الهامة:
- تستمر هذه الطريقة في فترة الظهور لمدة شهر تقريبًا ؛
- يتم ضغط التربة بهذه الطريقة من الزراعة بقوة ، وهذا يؤثر سلبًا ، مثل إنبات الدرنات ، نمو النباتات وتطورها ؛
- المزروعة متضخمة بشكل كبير بالأعشاب الضارة ، والتي يصعب بعد ذلك إجراؤها بشكل فعال.
كل هذه العوامل السلبية تؤدي إلى خسائر كبيرة في الغلة ، وكذلك إلى انخفاض في تسويق الدرنات.
وفقًا لسنوات عديدة من البحث عن التربة المحلية والظروف المناخية ، من الأفضل استخدام تقنية المشط لزراعة البطاطس لزراعة البطاطس.
من ناحية ، حتى عند استخدام الأدوات اليدوية (المروحية والمجرفة) ، فإن هذه التكنولوجيا بسيطة للغاية. من ناحية أخرى ، فإنه يزيد بشكل كبير من إنتاج أصناف البطاطس ، وتسويق الدرنات.
عناصر التكنولوجيا المكثفة لزراعة البطاطس
تطبيق السماد
كما هو الحال مع التكنولوجيا التقليدية ، في الخريف ، يتم تطبيق السماد العضوي (السماد المتعفن) على حقل البطاطس بمعدل 40-100 كجم لكل مائة ، وتحرث التربة حتى عمق 30 سم.
في الربيع ، بمجرد أن تنضج التربة بشكل جيد ، تتم إضافة الأسمدة غير العضوية الإضافية - nitroammophoska بمعدل 4-5 كجم لكل مائة.
في حالة عدم وجود سماد معقد ، يمكنك أولاً ، قبل الزراعة ، إضافة النيتروجين (نترات الأمونيوم) ، وبعد ذلك ، خلال موسم النمو ، بعد 3 أسابيع ، بمجرد ظهور الشتلات ، قم بإطعامهم بكبريتات البوتاسيوم ، السوبر فوسفات بجرعات 1.5-2 كجم لكل مائة جزء .
يتم إعطاء تأثير ممتاز مباشرة في آبار رماد الخشب. يزيد غلة رماد الخشب بنسبة 40 ٪ على الأقل ، ويحسن هشاشة البطاطس بنسبة 1-1.5 ٪. التطبيق المعقد للأسمدة العضوية والمعدنية يحسن نمو النبات وتطوره.
معالجة الدرنات قبل الزراعة
مهما كانت أنواع البطاطس التي تريد زراعتها ، فهي مفيدة جدًا قبل رش الدرنات بمحلول كبريتات النحاس وحمض البوريك وبرمنغنات البوتاسيوم (0.01-0.03٪) وتطهير الدرنات بالرماد (20 كجم / طن أو 20 جم لكل كيلوغرام من الدرنات) - 2 علب كبريت). تسرع كبريتات النحاس الدرنات وتزيد من مقاومة الأمراض الفطرية. يزيد البورون من الإنتاجية ، بالإضافة إلى نشا الدرنات ، ومقاومة الجذور. يلعب المنغنيز دورًا كبيرًا في تراكم النشا وفيتامين ج في الدرنات.
قبل شهر ونصف من الزراعة ، يتم وضع درنات البذور في طبقات على صناديق (3-4 طبقات) ، تنبت في غرفة مشرقة ودافئة ، حيث تكون درجة الحرارة 15-20 درجة. في الوقت نفسه ، تظهر براعم خضراء سميكة بطول 1-1.5 سم على الدرنات ، والتي تنبت بسرعة ، عند زراعتها ، تنبت معًا.
مثل التربة ، يجب تحضير البذور. أولاً ، يتم إجراء الفرز ، وفي نفس الوقت يتم اختيار الدرنات التي تحمل علامات الأمراض والإصابات والسيئة ظاهريًا مثل الزواج. الدرنات الصغيرة التي يبلغ قطرها 5-6 سم هي الأفضل للزراعة. بالطبع ، يمكن استخدام الدرنات الأكبر حجمًا ، ولكن يجب أولاً قطعها بسكين حاد ومعقم بحيث يكون لكل جزء كليتين على الأقل. وبعد ذلك ، يوصى بغمس الشرائح في الأسمنت الجاف أو رماد. تجف الشرائح ، تتشكل قشرة كثيفة عليها ، تحمي الدرنة من الأمراض المختلفة.
مواعيد زراعة البطاطا
عند استخدام التكنولوجيا المكثفة ، من المهم جدًا تحديد التوقيت الأمثل لزراعة البذور في التربة. كما يعتمد بشكل كبير على ما إذا كان سيتم الحصول على محصول جيد أو سيئ.
في ربيع كوبان غريب. في البداية يكون الجو دافئًا ، الشمس مشرقة ، ثم تعود الأيام الباردة فجأة ، غالبًا مع الصقيع في الليل. لذلك ، هناك دائمًا خطر تجميد الشتلات إذا تم زراعة الخضروات مبكرًا. وزرعت في وقت لاحق ، فإن الحرارة والجفاف في يونيو ويوليو سيقلل الإنتاجية بشكل كبير. يمكن أن ينخفض بمقدار 2-3 مرات. تشير سنوات عديدة من الخبرة إلى أنه بالنسبة للبطاطس ، فإن أفضل مواعيد الزراعة في كوبان هي العقد الأخير من شهر مارس. بحلول هذا الوقت ، يكون لدى التربة وقت لتنضج - فهي جاهزة للزراعة. في الوقت نفسه ، يتم إنشاء أيام دافئة مستقرة ، مما يساهم في ظهور البراعم والنمو الجيد للبطاطس وتطورها.
تحضير حقل بطاطس
في يوم الزراعة ، أولاً بمساعدة المروحية أو القاطع اليدوي ، يتم فك الموقع إلى عمق نضوج التربة (حتى 12 سم). ثم قطع الأخاديد الضحلة (حتى 8-10 سم). المسافة بين الأخاديد 60-70 سم.
يتم وضع الدرنات المنبتة بعناية في هذه الأخاديد كل 30 سم حتى لا تكسر البراعم. باستخدام المروحية ، يتم تغطيتها بطبقة التربة العلوية الفضفاضة - يتم تشكيل سلسلة صغيرة (تصل إلى 12-14 سم). بعد ذلك ، كل 7-10 أيام ، عندما تنضج التربة بالتراخي والتلال ، يصل ارتفاع التلال إلى 20-30 سم.
توفر هذه العمليات التكنولوجية البسيطة مزايا عديدة:
- تظهر الشتلات قبل أسبوعين على الأقل ؛
- حتى نهاية موسم النمو ، يتم الحفاظ على البنية الفضفاضة للتربة ، مما يساهم في تحسين التهوية وحماية الرطوبة من التبخر ؛
- السيطرة الفعالة على الحشائش.
كل هذا يساهم في زيادة الإنتاجية بنسبة 60٪.
الري
وأخيرًا ، يعد الري أهم عنصر في تكنولوجيا المشط لزراعة البطاطس. تقليديا ، في إقليم كراسنودار ، تزرع البطاطا في الأراضي الجافة دون سقي. في هذه الحالة ، يعتمد كل العمل الشاق الذي يقوم به مزارع البستاني - البطاطس على الصدفة. ستستمر الأمطار في مايو ويونيو - سيكون هناك محصول. لن يكون هناك أمطار - لن ينتظر الحصاد. وإذا أخذت في الاعتبار أن الحرارة والجفاف في منطقتنا تزداد حدة من سنة إلى أخرى ، فعندئذ مع اتباع نهج تافه للتكنولوجيا ، يمكن أن تترك بشكل عام بدون محصول.
البطاطا هي محصول ذو متطلبات عالية على إمدادات الرطوبة. لوحظ النمو والتطور الأمثل للنباتات عند 70٪ من رطوبة التربة خلال موسم النمو بأكمله - قبل الحصاد. تتطلب البطاطا رطوبة خاصة أثناء وضع الدرنات ونموها وتطورها. يقلل نقص الرطوبة خلال هذه الفترة من الآثار الإيجابية لجميع الممارسات الزراعية الأخرى أو يدمرها تمامًا ، مما يؤثر على انخفاض حاد في إنتاجية الدرنات وتسويقها.
لذلك ، باتباع توصيات التكنولوجيا المكثفة لزراعة البطاطس ، من أجل عدم المخاطرة ، ولكن للحصول على محاصيل جيدة ومستقرة سنويًا في المواسم الحارة والجافة ، خاصة بدءًا من مرحلة التبرعم ، والتي تتزامن في معظم الأصناف مع بداية الدرن ، من الضروري تنفيذ الري على الأقل 2-3. أفضل طريقة للماء هي رشها. في غياب الرشاشات ، يمكن استخدام الري بين الصفوف بنجاح.
حصاد
حصاد آخر الأعمال الزراعية من التكنولوجيا المكثفة لزراعة البطاطس. كقاعدة ، يبدأ مزارعو البطاطس في الحصاد في النصف الأول من شهر أغسطس. فإنه ليس من حق. يجب حصاد البطاطس عندما تجف 60-70٪ من الأوراق في الأعلى. يحدث هذا عادة في النصف الأول من يوليو. في هذا الوقت ، يتم قص القمم أولاً ، وبعد 10-14 يومًا ، عندما يتشكل قشر كثيف على الدرنات ، يبدأ على الفور في الحصاد.
في ظروفنا المناخية ، يجب ألا تتأخر في التنظيف بأي حال من الأحوال ، وانقلها إلى أغسطس - سبتمبر. تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة في يوليو وأغسطس ، تدفئ الدرنات كثيرًا ، وتجف ، وتفقد مظهرها القابل للتسويق ، وتبدأ في الإنبات في وقت مبكر جدًا ، مما يعقد تخزينها بشكل كبير في فصل الشتاء.
تحضير البطاطس للتخزين
يجب وضع المحصول المحفور في صناديق ، ووضعها في الظل تحت مظلة ، حيث لا تسقط أشعة الشمس المباشرة. من الناحية المثالية ، يجب تطهير مكان يحتوي على بطاطس محصودة ، على سبيل المثال ، مع مسودة. بعد 20-25 يومًا ، سيتم تقسية سطح الدرنات ، ولن يتم كشط القشر بسهولة ، ويمكن نقل كل شيء إلى التخزين في قبو مهوى. أفضل درجة حرارة أثناء التخزين هي 3-5 درجات. تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى إنبات مبكر للدرنات ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية.
وبالتالي ، يجب أن نتذكر أن ظروف كوبان غير مواتية لنمو وتطور البطاطس. من أجل الاعتماد على الحصاد الجيد كل عام ، من الضروري تلبية جميع متطلبات التكنولوجيا الزراعية للتكنولوجيا المكثفة لزراعة البطاطس بشكل صارم ومتسق. من الأفضل أن تزرع البطاطس في مناطق أصغر ، ولكن تطبق تقنية جيدة بدلاً من الكبيرة لتضع كل عملك في الاعتماد على الصدفة.